広島の名物と言えば、
お好み焼きを思い浮かべる人が多いと思います。
もちろんお好み焼きもおいしいですが、
つけ麺もぜひ一度食べて頂きたいです。
他の地方と異なり広島のつけ麺は
中華麺の上にチャーシューや茹でたキャベツやねぎなどがトッピングされて
つけだれも醤油ベースのたれに唐辛子やラー油で辛味を追加したものになっています。
なぜ急にグルメの紹介をするかと言うと
今の仕事の1つだからです。
広島市佐伯区五日市八幡というところでつけ麺屋「麺龍」を営んでおります。
（厳密に言えばオーナーが3人いるうちの1人です）
麺龍 ホームページ https://www.menryu.jp/
通信販売も受付しております。
辛さは調節できます。
（０辛も選べるので辛い物苦手な人も安心です。）
最初この仕事を始めたときは辛い物苦手でしたが最近は
気が付くと10辛を食べるようになっていました笑
個人的なおすすめは5辛のつけだれにゴマをたっぷり入れて食べることです。
弊社のつけ麺の特徴は
出汁を１から取るところから行っているため。
最後まで出汁の味を楽しみながら食べられるところです。
魚介の味が濃いくておいしいですよ。
キャベツも厳選して仕入れ調理をしているので
キャベツも噛めば噛むほど甘味が味わえます。
野菜たっぷりなのでヘルシーです。
トッピングのお肉もチャーシューと鶏のささみが選べます。
（両方トッピングも可能です）
まだ広島つけ麺を知らないっていう方は損してます笑
それほど胸を張ることが出来るつけ麺です。
これから広島に来るよって人も
他店のでもいいから1度食べてみてください。
そのあとウチの店にも来てください。
ご来店お待ちしております。
※営業時間等はホームページご確認頂きますようお願いします。
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